吉林市位于中国的东北地区，虽然距离大海较远，但依然有许多地方可以品尝到新鲜的海鲜。对于想要在吉林市寻找便宜且美味的海鲜餐厅，可以从以下几个方面入手：

1. **市场采购**：吉林市的海鲜市场是寻找新鲜海鲜的好去处。例如，在吉林市的农贸市场或专门的海鲜市场，可以直接向摊贩购买新鲜的海鲜，然后自己回家烹饪。这种方式不仅价格实惠，还能确保食材的新鲜度。

2. **推荐餐厅**：在吉林市，有一些以提供海鲜为主的餐厅提供较为经济实惠的价格。例如，“海味轩”、“渔家乐”等餐厅，它们通常会根据季节和市场供应调整菜单，价格相对亲民。这些餐厅往往会有固定的优惠活动或者套餐供顾客选择。

3. **季节性选择**：不同季节供应的海鲜种类和价格也会有所不同。比如夏季是海产品的旺季，这时候购买和品尝海鲜的成本相对较低。此外，一些不太常见的海鲜品种可能在特定季节内更为便宜。

4. **团购和优惠券**：利用网络平台或本地生活服务平台上的团购和优惠券也是节省开支的好方法。通过这些平台可以找到很多针对吉林市内餐厅的优惠活动。

5. **本地居民推荐**：向当地的朋友或同事询问他们推荐的经济实惠且美味的海鲜餐馆也是一个不错的选择。他们可能会提供一些不为大众所知的小餐馆信息。

总之，在吉林市享受美味且经济实惠的海鲜体验需要结合市场调研、灵活选择以及利用各种优惠资源来进行。希望这些建议能帮助您找到满意的美食去处！