石英岩和田玉是两种不同类型的岩石，它们在成分、结构、形成过程以及用途上都有显著的区别。

石英岩是一种主要由石英颗粒组成的沉积岩或变质岩。它通常具有明显的颗粒结构，其中石英颗粒的大小可以从微米级到毫米级不等。石英岩的颜色多样，常见的有白色、灰色、黄色、棕色等，其形成过程可以是沉积作用中的碎屑沉积作用，也可以是变质作用中的重结晶过程。石英岩质地坚硬，耐磨损，因此常被用于建筑行业作为铺路材料或雕刻石材。

而田玉则是一种软玉的一种，属于一种致密的中细粒粒状的钠钙镁硅酸盐矿物集合体。田玉的主要成分是透闪石和阳起石，这两种矿物以不同的比例存在。田玉的颜色较为单一，通常为白色、淡绿色或淡黄色等浅色调。田玉的形成与地质活动有关，它通常是在高压低温条件下形成的。由于其质地细腻、温润如玉的特点，田玉自古以来就被人们视为珍贵的装饰品和工艺品材料。

从物理性质上看，石英岩和田玉也有明显的差异。石英岩硬度较高（莫氏硬度约为6-7），而田玉的硬度相对较低（莫氏硬度约为6）。此外，在光泽方面，石英岩通常呈现出玻璃光泽或油脂光泽；而田玉则具有特有的油脂光泽或蜡状光泽。

在用途方面，由于它们各自的特性使得它们的应用领域也有所不同。石英岩因其耐磨损性和美观性被广泛应用于建筑装饰行业；而田玉因其温润细腻的特点，则常被用作雕刻艺术品或者制作成各种精美的饰品。

总之，尽管两者都具有一定的美感和实用性价值，但它们在成分、结构及用途等方面存在显著差异。了解这些差异有助于更好地认识这两种材料的特点及其应用范围。