在选择模具加热油温机时，小功率设备是否真的能够实现省电，这是一个值得深入探讨的问题。

首先，我们需要明确几个关键点。模具加热油温机的能耗主要由其功率决定，功率越大，单位时间内消耗的电能越多。然而，这并不意味着小功率设备一定更省电。

其次，小功率设备是否省电还取决于实际应用场景。如果模具加热需求较低，使用小功率设备确实可以降低能耗。但在某些情况下，为了保证加热效率和均匀性，可能需要使用较大功率的设备。

此外，还需要考虑其他因素的影响。例如，设备的能效比、热交换效率以及操作维护成本等。高能效比的设备即使在相同功率下也可能更加节能。

因此，在选择模具加热油温机时，并不能简单地认为小功率设备一定更省电。应综合考虑实际需求、能效比、热交换效率等因素，做出最合适的选择。