小孩不吃饭头发黄黄的，这种情况可能反映了孩子的营养摄入不足。头发颜色的变化以及食欲不振可能是身体发出的信号，提示需要关注孩子的饮食结构和健康状况。

首先，家长可以尝试丰富孩子的饮食结构，确保孩子能够摄取到全面均衡的营养。增加富含维生素和矿物质的食物，比如新鲜蔬菜、水果、全谷物、瘦肉和豆类等。这些食物不仅能提供必要的营养素，还能增加食物的多样性，提高孩子的食欲。

其次，保持良好的饮食习惯也非常重要。定时定量进餐，避免零食和高糖饮料的摄入。同时，鼓励孩子多参与家庭用餐时间，通过共同进餐增进亲子关系的同时也能促进孩子更好地接受各种食物。

此外，适当的身体活动也能促进食欲和消化吸收。每天安排一定时间进行户外活动或体育锻炼，有助于提高孩子的身体素质和精神状态。

如果上述方法尝试后仍然没有改善，或者发现孩子出现其他症状（如体重下降、精神状态差等），建议及时咨询专业医生或营养师的意见。他们可以提供更专业的指导和建议，并根据孩子的具体情况制定个性化的健康计划。

总之，关注孩子的饮食习惯和身体健康是每个家长的责任。通过合理膳食搭配、良好生活习惯以及必要时的专业咨询相结合的方式，可以帮助孩子健康成长。